Slow food: comer con calma

Movimiento que se llevó a cabo en Roma con diversas actividades, como conferencias y un mercado de comida para promover un consumo sostenible.

Con el propósito de incentivar a la sociedad a llevar un consumo más responsable tanto para su salud como para el cuidado del planeta se ha llevado a cabo este movimiento.

Pues el rol de los alimentos actualmente y su relación con la producción del campo y la ciudad, se ha visto modificada a lo que usualmente eran los productos provenientes del campo.

Y una de las zonas con mayor producción agrícola es América Latina, en donde México, Argentina y Brasil se han convertido en productores ejemplares.

Ya que han logrado unirse al movimiento para ofrecer sus productos en Europa a precios accesibles.

Durante tres días los habitantes de los pequeños pueblos de Villa Borghese en Roma, disfrutaron de estas diversas actividades.

Además se sumaron 50 pequeños agricultores de la región del Lacio quienes también ofrecieron sus productos durante el evento.

Promoviendo entre los consumidores hábitos saludables y por consecuencia adquiriendo productos de buena calidad.

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